Lo sapevate che per stendere bene gli impasti servono 2 fogli di carta forno? E che miscelando più farine senza glutine per lo stesso impasto si ottiene un risultato sicuramente migliore?
200 g Amido di mais CONSENTITO
300 g Farina di riso CONSENTITO
40 g Olio Extravergine di Oliva
320 qts Acqua
25 g Lievito NATURALE CONSENTITO
10 g Sale
1
Impastare tutti gli ingredienti insieme,
2
Porre a riposare la pasta, coprendola con un panno pulito ed un naylon, sino a che non abbia raddoppiato il suo volume.
3
Tirare la pasta sulla teglia unta d'olio, farcire a piacere.
4
Cottura 20 min.a 220° C
Ingredients
200 g Amido di mais CONSENTITO
300 g Farina di riso CONSENTITO
40 g Olio Extravergine di Oliva
320 qts Acqua
25 g Lievito NATURALE CONSENTITO
10 g Sale
Directions
1
Impastare tutti gli ingredienti insieme,
2
Porre a riposare la pasta, coprendola con un panno pulito ed un naylon, sino a che non abbia raddoppiato il suo volume.
3
Tirare la pasta sulla teglia unta d'olio, farcire a piacere.
4
Cottura 20 min.a 220° C
